Auteur/autrice : Fabien Petitcolas
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Hertog Jan
Il n’aura fallu qu’une vingtaine de minutes à pied aux Membres du Club royal des gastronomes de Belgique pour rejoindre le restaurant Hertog Jan depuis l’impressionnante gare d’Anvers-Central. Nous sommes chaleureusement accueillis par le directeur du restaurant Joachim Boudens, qui… Lire la suite
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Willem Hiele
En tournant à gauche après le petit pont sur le Kleine Keignaart à Oudenburg près d’Ostende on rejoint une allée courbe bordée de saules au bout de laquelle on découvre ce bâtiment d’architecture brutaliste ancienne demeure de l’architecte Jacques Moeschal… Lire la suite
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Comme chez Soi
Comme chaque année depuis maintenant une décennie, les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique se sont retrouvés dans un salon du restaurant Comme chez Soi pour leur Assemblée générale, avant de déguster un déjeuner concocté par le Chef… Lire la suite
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Maison Alain Bianchin
Il y avait des effluves de melano dans la Maison Alain Bianchin lors de la visite des Membres du Club royal des gastronomes de Belgique. Il y avait aussi une sensation printanière avec un temps particulièrement doux et ensoleillé. Mais… Lire la suite
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Menssa
Pour leur premier repas de l’année 2025, les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique se sont retrouvés en petit comité au restaurant Menssa du Chef Christophe Hardiquest. Une belle table ronde au nappage de lin de couleur sable,… Lire la suite
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Boury
Voilà déjà un an que les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique se réunissaient dans le restaurant de Tim Boury à Roulers ! Cette année, en plus du gala annuel des Membres, l’occasion était spéciale puisque nous venions… Lire la suite
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Nuance
C’est avec un sourire radieux que nous sommes accueillis par Sofie, l’épouse du Chef Thierry Theys dans leur restaurant « Nuance » de Duffel. Les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique connaissent bien cette belle maison de bouche… Lire la suite
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Arabelle Meirlaen
Au fur et à mesure que les routes se rétrécissent, on sait que l’on s’approche. Finalement l’autocar affrété depuis Bruxelles ne peut pas tourner et il faut faire les cinquante derniers mètres à pied. Maison sans prétention en lisière de… Lire la suite
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Ralf Berendsen
C’est dans le cadre enchanteur et somptueux du Domaine de la Butte aux Bois à Neerharen que se sont retrouvés les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique. Ils furent chaleureusement accueillis par l’équipe de salle qui les dirigea… Lire la suite
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Slagmolen
Ce vendredi 12 juillet 2024, les Membres du Club royal des gastronomes de Belgique ont bravé la pluie continuelle – certes dans un très confortable autocar – pour venir remettre à Giel Meewis le Prix au Chef de l’Avenir. Dans… Lire la suite
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