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Année : 2013

  • L’Épicerie (Hôtel Méridien)

    L’Épicerie (Hôtel Méridien)

    Ville : Bruxelles
    Chef : Vincent Masson
    Date de la visite : 6 mars 2013

    Assemblée générale du Club Pas de commentaire. Menu Lire la suite

  • Bon-Bon

    Bon-Bon

    Ville : Bruxelles
    Chef : Christophe Hardiquest
    Date de la visite : 22 février 2013

    Le Chef, Christophe Hardiquest, après avoir été élu Meilleur Chef de l’année 2011 par le guide Gault & Millau, côté en 2013 19/20 dans le même guide, réalise au jour le jour une cuisine inventive, essentiellement basée sur les produits… Lire la suite

  • Le Bristol

    Le Bristol

    Ville : Paris, France
    Chef : Éric Frechon
    Date de la visite : 28 janvier 2013

    Déjeuner de l’Assemblée générale de l’Académie internationale de la gastronomie. Pas de commentaire. Menu Lire la suite

  • De Mayeur

    De Mayeur

    Ville : Ruisbroek
    Chef : Patrick Vandecasserie
    Date de la visite : 19 janvier 2013

    Le Club fut accueilli par Patrick Vandecasserie, le nouveau propriétaire et Chef du restaurant De Mayeur à Ruisbroek. Ouvert en septembre 2012, le De Mayeur était jusqu’alors une brasserie connue pour ses grillades. Menu Amuse-bouche Champagne DEUTZ Brut *** Foie d’oie aux… Lire la suite

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