Année : 2002
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La Poste
Pas de commentaire. Menu Cappuccino chaud et froid de langoustines au basilicet légumes de saison *** Carpaccio de thon rouge aux graines de sésame, menthe ciseléeet vinaigrette douce au gingembre *** Roulade de veau de lait au jambon de Panne,… Lire la suite
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Les Deux Maisons
Pas de commentaire. Menu Zakouski Champagne Gosset *** Croustillant de pigeon ramier aux amandes, ravioles de foie fumé à l’huile de truffe St.-Joseph « Domaine des Amphores» 1999 *** Daube de lièvre en chou farci et salsifis Syrah « Les… Lire la suite
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