Pas de commentaire.
Menu
Cappuccino chaud et froid de langoustines au basilic
et légumes de saison
***
Carpaccio de thon rouge aux graines de sésame, menthe ciselée
et vinaigrette douce au gingembre
***
Roulade de veau de lait au jambon de Panne, jus au romarin,
paillasson de pommes de terre
***
Irish Coffee glacé
***
Café et mignardises
Vins:
Côtes du Jura (Charçlonnay) 1999
Saumur Blanc, Domaine de Paleine 1999
Château du Roy, Puisseguin Saint Émilion 1998