Pas de commentaire.
Menu
Amuses-bouches
Xérès Gutiérrez Colossa Fino
***
Saint-Jacques et Cèpes grillés
Emulsion d’Huile de Noisettes
Le Louvetier (Lurton), Pessac-Léognan 2002
***
Bar de Ligne, Nage de Bulots
Le Blanc du Casot des Mailloles
Vin de Pays de la Côte Vermeille 2000
***
Gigue de Chevreuil
aux Fruits d’Automne
Cabernet Sauvignon « Byzantium »
Dealu Mare (Roumanie) 1999
***
Mousse de Marrons et Nougat glacé
L’Ultim (Trois Grenaches)
Banyuls VDN Hors d’Age
***
Moka et mignardises