Privilégiant les saisons et la cuisine du marché, le Club se réunissait à Oignies-en-Thièrache, petit village sis de la province de Namur. Le Chef propriétaire Jacky Buchet du restaurant Au sanglier des Ardennes épicurien et œnologue passionné concocte une cuisine classique hors mode, basée sur des produits régionaux de première qualité et sa cave regorge d’excellents flacons qui ont pris le temps de s’épanouir, plus de 450 références viticoles sont proposées aux connaisseurs. Le menu « spécial chasse » composé de six services et de vins judicieusement choisis comblèrent les amateurs de gibier.
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