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Club royal des
gastronomes de Belgique

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Mons a fêté la bière et Antoine Clesse, son chantre

Le Soir, 30 avril 1961, p. 2

 

(De notre correspondant.)

Mons, 30 avril,

Cité d'Antoine Clesse, l'auteur d'une gaillarde chanson à la gloire de la bière, Mons se devait de rendre hommage à cette boisson héritière des traditions de la cervoise. Elle l'a fait, ce dimanche, dans une ville décorée de drapeaux et de lampions. On se serait cru reporté quelques siècles en arrière. Cela avait commencé dès midi, dans un grand restaurant où, après un déjeuner à la bière, M. Alexandre, président du Conseil provincial, avait, au nom du Club des gastronomes, remis l'« Oscar » des gastronomes au restaurateur Paul Dandois tandis que MM. Wielemans, grand maître de la chevalerie du Fourquet, et Morren, du Club des gastronomes, remettaient le prix Prosper Montagué à M. Snikkers, qui l'avait remporté à Ostende.

Entrainés par leur fanfare en grand uniforme, les chevaliers du Fourquet, en toge, se rendirent en cortège à l'Hôtel de ville où, dans la salle gothique, M. Collard, bourgmestre, les accueillit, rendant; hommage à MM. Wielemans, Lousberg, Van Acker et Bovyn, échevin, qui fut l'animateur de ces Fêtes.

[…]

W.